Даже загадка есть про репу: «В землю крошки, а из земли лепешки!».
В старину этот овощ был одним из основных, был популярен и у древних греков, и у египтян.

Репа – очень неприхотливая культура, растет и приносит хороший урожай практически на любых почвах (на супесях и суглинках получается особенно сладкой), к тому же она выдерживает заморозки до минус 5 градусов.
Высаживать ее лучше на участке земли с достаточным количеством солнечного света.

Хороший междурядный уход (всходы необходимо проредить, чтобы расстояние между растениями в ряду не превышало 5 – 6 см) и небольшое количество калийных удобрений обеспечивают прибавку урожая.

Этот овощ требователен к влаге на протяжении всего вегетационного периода, если ее достаточно, то корнеплод будет крупным и сочным.

Репа – скороспелая культура, через 60 – 85 дней после появления всходов она готова к употреблению, поэтому в районах с умеренно-континентальным климатом можно высаживать ее дважды в год.

Собирать урожай репы лучше тогда, когда диаметр корнеплода не превышает 7 см.
Овощ хорошо хранится зимой.

Из репы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, кроме того в ней содержатся необходимые для здоровья витамины и микроэлементы. Витамина С в репе больше, чем в цитрусовых, а сорта с желтой мякотью богаты каротином.

Одним из наиболее распространенных многолетних луков является лук-батун. Его еще называют дудчатый, зимний, песчаный, китайский. Он образует небольшую луковицу, из которой произрастает ложный стебель с полыми дудчатыми листьями.

Это чрезвычайно морозостойкое растение, его всходы легко переносят заморозки в 7 — 8 градусов.

По вкусу этот лук несколько хуже репчатого, но по химическому составу и по количеству витаминов не уступает ему.

В зеленом листе батуна содержатся сахар, биологически активные вещества, витамины С, А, РР, витамины группы В, соли магния, калия и железа.

Лук-батун требователен к качеству почвы. Больше всего ему подходят легкие суглинистые и супесчаные почвы, очищенные от сорняков (кислые грунты необходимо известковать, так как даже незначительное увеличение кислотности ограничивает рост растения).

Высевают семена батуна весной и летом. В первый год жизни лук укореняется. Ранней весной подсохшие первые листья удаляют, чтобы ускорить рост и развитие растения.

Семена лука перед посевом замачивают на 10 часов и затем тщательно просушивают. Почву с осени перекапывают, а удобряют в несколько приемов (осенью и весной перед посевом).

Расход семян – 1 – 1,5 г/м², их заделывают во влажную почву на глубину 0,7 – 1,5 см. Сеют лук ленточным способом в несколько рядов, расстояние между рядами 25 – 30 см, между лентами 45 – 50 см.

Уход за этим видом лука состоит в своевременном рыхлении междурядий, в подкормке, в борьбе с сорняками и в поливах.

Первый урожай листьев батуна собирают весной. Их срезают тогда, когда они достигнут 25 – 30 см. За сезон листья собирают 2 – 3 раза. После каждого срезания, растения поливают и подкармливают минеральными удобрениями.

Для получения ранней зелени, растению необходимо временное пленочное укрытие, под которым листья лука отрастают на 10 – 15 дней раньше.

Ухаживать за бататом нужно, как и за другими растениями.

Основной уход:

• Полив;
• Рыхление почвы;
• Удаление сорняков;
• Укрытие растений от холода;
• Защита растений от болезней и вредителей.

Выращивая батат нельзя позволять, что бы плети в междоузлиях укоренялись. Культура достаточно засухостойкая, по этой причине ее нужно регулярно поливать только в первый месяц после посадки. Потом количество поливов сокращают до 1 полива на 10 дней.

Приблизительно за 2 – 3 недели до сбора урожая растение прекращают поливать. Во время формирования и роста клубней батат больше всего требует калийного удобрения.

Вредители

Батат имеет высокую стойкость к болезням и вредителям, которые встречаются у нас, но его клубни могут поражаться личинками майского жука. Если на улице стоит дождливая погода, то растение может поражаться улитками. Так же батат может пострадать от паутинных клещей, которые окапывают растение в сухое лето.

Болезни

Черная гниль вызывается грибком, который поражает все подземные части батата. На кроне заболевание проявляется в виде мокрых, черных, круглой формы пятен с гладкой поверхностью. Изначально пятна маленькие, а со временем они разрастаются и покрывают весь клубень.

Кроме того батат может поражаться стебельной гнилью. Это заболевание вызывается грибком. Поражается нижняя часть стебля и корневая система. Стебель перегнивает, что приводит к гибели растения.

Ножная гниль грибковое заболевание. В основном поражаются подземные части и стебель. На клубнях гриб образует пятна бурой окраски, на которых потом вырастают плодовые тела со спорами. Стебли поражаются коричневыми или черными пятнами.

Порша – растение поражается грибком. Заболевание поражает подземную часть батата, образуя на ней шершавые пятна ржаво – бурой окраски. Болезнь сильно повреждает корнеплоды.

Корневая гниль поражает в основном корни, в дальнейшем распространяясь как на поверхность, так и вглубь.

На корнях образуется твердая бурого цвета гниль, со временем она приводит к абсолютному сгниванию корневой системы. Стебли поражаются бурыми пятнами, которые вызывают засыхание растения.