Позабыл дед репку 1

Даже загадка есть про репу: «В землю крошки, а из земли лепешки!».
В старину этот овощ был одним из основных, был популярен и у древних греков, и у египтян.

Репа – очень неприхотливая культура, растет и приносит хороший урожай практически на любых почвах (на супесях и суглинках получается особенно сладкой), к тому же она выдерживает заморозки до минус 5 градусов.
Высаживать ее лучше на участке земли с достаточным количеством солнечного света.

Хороший междурядный уход (всходы необходимо проредить, чтобы расстояние между растениями в ряду не превышало 5 – 6 см) и небольшое количество калийных удобрений обеспечивают прибавку урожая.

Этот овощ требователен к влаге на протяжении всего вегетационного периода, если ее достаточно, то корнеплод будет крупным и сочным.

Репа – скороспелая культура, через 60 – 85 дней после появления всходов она готова к употреблению, поэтому в районах с умеренно-континентальным климатом можно высаживать ее дважды в год.

Собирать урожай репы лучше тогда, когда диаметр корнеплода не превышает 7 см.
Овощ хорошо хранится зимой.

Из репы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, кроме того в ней содержатся необходимые для здоровья витамины и микроэлементы. Витамина С в репе больше, чем в цитрусовых, а сорта с желтой мякотью богаты каротином.