Вишня это очень вкусный и полезный фрукт. Ее люди покупают ка для употребления в свежем виде, так и для приготовления варенья на зиму, поэтому спрос на рынке на вишню большой. Вот почему ей стоит заниматься, и она может стать доходным бизнесом.

Для того, что бы вишня приносила доход, вишневый сад должен состоять приблизительно из 1 – 2 тысяч вишневых деревьев.

Для вишневого сада, прежде всего, нужно иметь землю, это может быть как собственная земля, так и взятая в долгосрочную аренду. Рассчитать необходимую площадь земли для сада можно с расчета того, что на одно дерево нужно 25 м².

Соответственно на 1 га площади можно высадить приблизительно 400 вишневых деревьев. При выборе участка для сада обязательно нужно выбрать подходящую для него почву. Наиболее подходящими являются супесчаные почвы.

Участок не должен обдуваться северными холодными ветрами. Не мало, важным фактором является залегание грунтовых вод, они должны быть ниже 2 метров, при залегании грунтовых вод выше 2 метров корневая система может начать гнить.

После того как были посажены деревья, почву надо удобрить навозом, а в дальнейшем калийными, фосфорными и азотными удобрениями.

Выращивать вишню можно из саженцев. Вишневый сад начнет давать урожай уже на 3 – 4 год, но максимальное количество урожая деревья дают на 6 – 7 год.

Используют в основном для посадки саженцы, которым уже 2 – 3 года, в таком случае урожай можно собрать уже на следующий год.

Высаживать саженцы нужно в начале весны или осени, они неплохо переносят зиму. После посадки их обязательно нужно полить.

Особенности ухода за садом:

  • Периодически необходимо проводить подкормку деревьев;
  • Обязательно проводится обрезка и формирование кроны дерева;
  • Защита от вредителей и профилактика заболеваний.

К основным болезням, которые поражают вишневые деревья, относятся грибковые:

  • Монилиоз;
  • Коккомикоз.

Главными вредителями вишни являются птицы, которые наносят вред плодам.

Реализация продукции

Сбор вишни проводится летом, ее собирают в ручную в ящики.

Реализовать вишню можно продавая ее:

  1. Самостоятельно на рынке;
  2. Сдавать в магазины и супермаркеты;

Ее можно продавать на заводы по переработке, где из нее будут производить вишневые варенья, джемы и соки;

Можно так же наладить замкнутый цикл производства, при котором вы будете сами выращивать, перерабатывать и реализовывать вишню.

Реализовывать продукцию из вишни (варенья, джемы, соки или же мороженную) можно на рынке либо же открыть свой собственный магазин.