Вишня

Бизнес на выращивании вишни

Published

3 года ago

27.04.2020

admi-agro

Вишня это очень вкусный и полезный фрукт. Ее люди покупают ка для употребления в свежем виде, так и для приготовления варенья на зиму, поэтому спрос на рынке на вишню большой. Вот почему ей стоит заниматься, и она может стать доходным бизнесом.

Для того, что бы вишня приносила доход, вишневый сад должен состоять приблизительно из 1 – 2 тысяч вишневых деревьев.

Для вишневого сада, прежде всего, нужно иметь землю, это может быть как собственная земля, так и взятая в долгосрочную аренду. Рассчитать необходимую площадь земли для сада можно с расчета того, что на одно дерево нужно 25 м².

Соответственно на 1 га площади можно высадить приблизительно 400 вишневых деревьев. При выборе участка для сада обязательно нужно выбрать подходящую для него почву. Наиболее подходящими являются супесчаные почвы.

Участок не должен обдуваться северными холодными ветрами. Не мало, важным фактором является залегание грунтовых вод, они должны быть ниже 2 метров, при залегании грунтовых вод выше 2 метров корневая система может начать гнить.

После того как были посажены деревья, почву надо удобрить навозом, а в дальнейшем калийными, фосфорными и азотными удобрениями.

Выращивать вишню можно из саженцев. Вишневый сад начнет давать урожай уже на 3 – 4 год, но максимальное количество урожая деревья дают на 6 – 7 год.

Используют в основном для посадки саженцы, которым уже 2 – 3 года, в таком случае урожай можно собрать уже на следующий год.

Высаживать саженцы нужно в начале весны или осени, они неплохо переносят зиму. После посадки их обязательно нужно полить.

Особенности ухода за садом:

Периодически необходимо проводить подкормку деревьев;
Обязательно проводится обрезка и формирование кроны дерева;
Защита от вредителей и профилактика заболеваний.

К основным болезням, которые поражают вишневые деревья, относятся грибковые:

Монилиоз;
Коккомикоз.

Главными вредителями вишни являются птицы, которые наносят вред плодам.

Реализация продукции

Сбор вишни проводится летом, ее собирают в ручную в ящики.

Реализовать вишню можно продавая ее:

Самостоятельно на рынке;
Сдавать в магазины и супермаркеты;

Ее можно продавать на заводы по переработке, где из нее будут производить вишневые варенья, джемы и соки;

Можно так же наладить замкнутый цикл производства, при котором вы будете сами выращивать, перерабатывать и реализовывать вишню.

Реализовывать продукцию из вишни (варенья, джемы, соки или же мороженную) можно на рынке либо же открыть свой собственный магазин.

Вишня

Болезни поражающие вишневый сад

Published

3 года ago

28.04.2020

admi-agro

Деревья вишни поражаются различными заболеваниями, как и другие деревья. Поэтому очень важно вовремя заметить и определить болезнь, что бы сразу предпринять меры необходимые для излечения дерева.

Клястероспориоз

Это заболевание относится к грибковым. Возникновение болезни происходит во время жаркой погоды и повышенной влажности воздуха. Возбудитель переносится ветрами, дождем и насекомыми.
В начале весны начинают проявляться первые признаки:

Листья покрывается точечными пятнами.
Красный цвет превращается в коричневый, а пятна имеют малинового окраса расплывчатую окантовку.

Основные методы борьбы:

Первое, что нужно сделать избавится от пораженных веток, место где производили срез необходимо продезинфицировать. Обязательно нужно сжечь опавшие листья, цветки и обрезанные побеги.
Желательно провести двукратное опрыскивание дерева трехпроцентной бордоской жидкостью.

Коккомикоз

Коккомикоз так же относится к грибковым заболеваниям. Грибок может сохранятся на листьях даже в зимний период. В основном поражаются слабые деревья.

Листовая пластина покрывается точками бурой окраски, со временем они становятся большими пятнами.
На нижней части листа появляется налет розового окраса, где и располагаются грибки.
Постепенно листья осыпаются. При поражении плодов, они покрываются точками темного цвета, со временем они деформируются.

Основные мероприятия по борьбе – уничтожение пораженных веток, место среза обязательно дезинфицируется. Опавшие цветки, листья необходимо сжечь, так же как и при клястероспориозе деревья нужно обработать бордоской жидкостью.

Монилиоз (Серая гниль)

Это заболевание вызывает монилиальный ожог. Возбудитель находится в инфицированных участках дерева, где он прекрасно перезимовывает, если вовремя не провести профилактические мероприятия.

Поражаются побеги, плоды, листья ствол. Серая гниль одно из самых опасных заболеваний. Пораженные участки дерева выглядят как после ожога.

Методы борьбы следующие:

Пораженные участки деревьев сжигаются;
Обрезать ветки нужно на 10 см ниже пораженного места;
Проводится дезинфекция с использование садовой замазки;
Кора со ствола счищается до появления здоровых тканей;
Деревья опрыскиваются – медным купоросом, нитрофеном.

Антракноз

Болезнь поражает только плоды. Изначально они покрываются пятнами светлого оттенка, в дальнейшем пятна перерастают в небольшие горбики, которые покрыты налетом розовой окраски. При жаркой погоде плоды высыхают. Высокая влажность также неблагоприятно влияет, поражает при этом до 80% урожая.

Лечение производится химическими препаратами.

Парша

Парша вызывается патогенными бактериями и грибами, по этой причине заболевание очень опасное. Поражение происходит во время цветения. Повышенная влажность приводит к распространению заболевания.

Особенности лечения:

В весенний период вишневые деревья необходимо обрыскать химическими препаратами, к примеру, нитрафеном.
В период распускания почек обрабатывают бордоской жидкостью;
Через три месяца после цветения проводят опрыскивание, используя тот же препарат нитрофен.