Выбор сорта баклажан

Раньше не большого количества сортов баклажан, но сейчас очень много разных сортов и гибридов. Современные гибриды более устойчивы к плохим погодным условиям, болезням, они дают более высокие урожаи.

Баклажаны делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Для тех регионов, в которых суровые климатические условия лучше использовать скороспелые гибриды или сорта, поскольку они успевают созреть даже за более короткий период.

Скороспелые гибриды — период от появления всходов до первых плодов, составляет от 95 до 115 дней.

Среднеспелые сорта – от появления первых всходов до урожая проходит 110 – 150 дней.

При выборе баклажан нужно учитывать характеристику гибрида или сорта:

• Цвет
• Форма
• Период созревания
• Вкусовые качества
• Склонность к заболеваниям и вредителям

Самые популярные гибриды и сорта

1. Клоринда F1
2. Фабина F1
3. Эпик F1
4. Самурай
5. Прадо F1
6. Алмаз

Сортов и гибридов достаточно много, можно покупать как зарубежной селекции, так и местной. Все они имеют свои особенности.

Они отличаются по форме – круглые, овальные, либо же длинноплодные. Помимо формы, они отличаются по цвету – фиолетовые, белые, сиреневые и полосатые.

Так же есть сорта и гибриды баклажанов, которые не имеют горечи.
Так же немало важным является при выборе сорта, то с какой целью выращивается баклажан – для приготовления различных блюд либо же для консервирования и засолки.