Как и любым другим культурам, баклажанам нужны, определенные условия выращивания.
Температура воздуха должна быть не ниже +18°С в период вегетации. Если температура воздуха ниже указанной, то рост растения прекращается.

Заморозки могут уничтожить практически весь урожай. В значительной степени они опасны для молодых растений.
Световой день должен быть от 8 до 12 часов.

Конечно, культура дает больший урожай на плодородной и легкой почве, но растение может расти на любой земле.
Выбор места для посадки баклажанов играет очень важную роль. Для баклажан оптимальным будет светлое, без сквозняков место. Для них подойдут суглинки и супесчаные почвы.

В том случае если земля тяжелая ее нужно разбавлять речным песком, перегноем или торфом. К торфяной почве в основном добавляют перегной и дерн в равных количествах. Песчаная почва легкая, но совершенно не питательная, поэтому в нее нужно добавлять торф, глинистую землю. Удобрение под высадку баклажан необходимо проводить очень внимательно. Свежий навоз можно вносить лишь под вспашку осенью. В весенний период можно использовать минеральные туки или перегной.

Поскольку даже в жарких регионах культуру выращивают рассадным способом, то почву нужно удобрять осенью, что бы за период зимы она хорошо перемерзла и перемешалась с удобрениями. Предшественниками баклажан являются ранняя капуста, морковь, лук, арбуз, горох. Не подходящие предшественники для культуры это картофель, горький и сладкий перец, томаты.

Если теплицы, не отапливаемые, то посадку проводят в маю, если же теплицы отапливают, то посадка баклажанов проводится в середине апреля. В открытую почву нужно высаживать в начале мая под пленку. Без всяких переживаний к началу лета растения можно высаживать в любой климатической зоне.

Подготовка рассады баклажан

Рассаду подготавливают в начале весны. Необходимо внимательно следит за ростками.

Самое первое, что нужно для подготовки рассады это почва. Ее можно купить уже готовую или подготовить самим. Для этого используем перегной, дерн и песок в соотношении 3:5:1. Кроме того в нее можно добавить минеральные удобрения.
Перед высевом семена нужно поставить в теплое место и увлажнить их для того что бы они проклюнулись. Уже через два дня семена можно высевать.

Высевать семена необходимо, так то бы расстояние между рядами было 5 – 10 см. Температура должна быть +25°С. Когда появляются всходы температуру нужно понизить до +15°С в дневное время и до +13°С в ночное. Через 5 – 7 дней температуру снова повышают до 18°С — 25°С. Именно такой температурный режим должен быть до самой пересадки баклажанов в открытый грунт.

Подкормки проводят два раза. Сначала вносят раствор суперфосфата калийной соли и мочевины после появления двух листочков. Второй подкормку проводят через две недели таким же средством.

За 14 дней до того как высадить рассаду в открытую почву саженцы необходимо закалить.
Пересаживать на постоянное место можно только тогда когда у ростков будет 5 настоящих листочков и когда высота ростка, будет составлять не менее 10 см. Но если существует угроза заморозков, то пересадку желательно перенести, когда они минуют.

Подготовка почвы

Почву для баклажан в основном удобряют осенью, но если осенью не вышло удобрить, то эта процедура проводится в весенний период. За недели 2 — 3 до высадки рассады нужно вспахать землю, и внести суперфосфат, перегной и мочевину. Дозировка удобрений зависит от типа и качества почвы.

Посадка баклажан

За день до посадки рассадки в открытый грунт ее необходимо хорошо поливать. После чего высаживается рассада, расстояние между лунками должно быть от 40 до 50 см.

Если же проводится непосредственно посев семян, то делать это надо строчным способом, а потом провести прореживание.

Уход за баклажанами

Баклажаны требуют к себе постоянного внимания. Поскольку растения очень чувствительны к изменениям в климате, а так же условиях, они могут просто погибнуть и аграрий не получит своего урожая.

Растущие в открытом грунте баклажаны на первое время желательно покрывать агроволокном. Для того что бы растения хорошо росли в первые две недели после посадки баклажаны надо часто рыхлить.

Полив можно начинать через две недели после того как были пересажены растения. Прижившееся растение необходимо поливать так, что бы почва всегда была немного влажной. Недостаточное количество влаги может приводить к увяданию растений и к тому, что плоды будут расти неправильной и некрасивой формы.

Первая подкормка проводится на 7 – 10 сутки после посадки. Вторую подкормку проводят на 20 сутки после первой. Ее проводят минеральными удобрениями или навозом (раствор). Последняя третья подкормка проводится, когда растения начинают плодоносить такими же удобрениями как предыдущий раз.

Не менее важным является удаление сорных растений, поскольку через них баклажанам передаются вредители и болезни.

Сбор урожая

Сбор уже созревших плодов проводят через месяц после цветения. На то время они должны уже быть больших размеров, приобрести необходимый для сорта цвет. Когда баклажаны перезревают, у них меняется цвет кожуры, а так же снижаются вкусовые качества.

Собирать баклажаны, нужно просто срезая их секатором вместе с плодоножкой.