Сельское хозяйство в Таиланде

Солнечное Королевство Таиланд расположено в Юго-Восточной части Азии. Климат разнообразный, прохладная погода в конце мая до середины июля, с Февраля начинается сильная жара, с постепенным увеличением влажности воздуха.

В последние годы численность туристов посещающих Солнечное Королевство Таиланд увеличивается. Путешествуя по этой стране мало кто замечает, что в Таиланде развивается не только туристическая сфера, но и другие отрасли экономики. Несмотря на то что Королевство получает большую прибыль от сферы туризма, также большое внимание уделяется развитию таких отраслей, как энергетика, газовая и горнодобывающая промышленность, сельское хозяйство.

За счет развития последний отрасли Таиланд считают аграрно-индустриальной страной, ведь сельское хозяйство дает приблизительно 70 процентов национального дохода. Резкий экономический рост наблюдался в конце 1970 годов, за это время площадь с/х земель увеличилась больше чем в 2 раза, на такой рост повлияло не только внедрение новых технологий, но и уникальная возможность Тайцев адаптироваться в любой ситуации, в условиях меняющегося рынка. Сегодня множество экскурсий Таиланда включают посещение сельскохозяйственных угодий.

В центральных регионах большинство фермеров выращивают овощи, фрукты, кукурузу и сахарный тростник. На Северо-востоке в основном выращивают культуры для собственного потребления. В больших объемах выращиваются кукуруза, бананы, ананасы, джут, хлопок, сахарный тростник, соя, кокос, табак и рис. Примерно третью часть всей территории этого государства занимают обрабатываемые сельскохозяйственные угодья, половина из которых отведена под посевы риса. Аграрное хозяйство остается жизненно важным сектором экономики Таиланда.

Животноводческая отрасль в Таиланде не является основной сферой. В основном крестьяне выращивают свиней и кур для собственных нужд. Для вспашки земель используются буйволы.

Таиланд — самый крупный в мире производитель риса. Отношение к рису у Тайцев особое, этот продукт используется во многих блюдах, постоянно появляются новые сорта. Самые популярные клейкие сорта с мелкими зернами, «сухой» рис, а также элитный «жасминовый» рис. За последний год экспорт различных сортов риса достиг 9 миллионов тонн. ВВП Таиланда 10% занимает производство сельскохозяйственной продукции. В Таиланде занимаются производством «короля фруктов» — дуриана. Этот фрукт, пожалуй, является самым необычным из всех экзотических фруктов. Отличается высоким содержанием полезных веществ, витаминов, его часто используют в народной медицине.