Самым многочисленным и разнообразным видом домашней птицы заслуженно считается курица. За многовековую историю развития человечества было выведено огромное количество разнообразных видов кур. Куры являются самым продуктивным видом домашней птицы, их разводят ради яиц, мяса, пера и пуха.

В зависимости от своего вида курица весит от полтора до пяти килограмма, петухи всегда тяжелее самок примерно на килограмм, разумеется, если это не карликовая порода их вес едва преодолевает один килограмм

Из-за особого устройства желудка этой птицы корм должен быть маленького объема. Куры, как ни странно всеядны и они едят они и мелкие семена, и траву с листвой, и червячков разных, а могут и мышонка заглотить.

В неволе, дома, кур откармливают различным зерном, например овсом, гречихой, просом или ячменем такая диета не приносит вреда, и курица может так есть целый год. Если куры не гуляют и соответственно сами не могут добывать себе насекомых и зелень, для яйцекладности полезно добавлять им в пищу то чего не хватает. Но не перебарщивать, например одни только семена, или большое количество мяса озлобляют организм курицы. Не забывайте добавлять в пищу песок и известковые камушки, это улучшает пищеварение и помогает формироваться скорлупе.

Неизменную норму корма определить нельзя, так как это зависит от породы и от времени года. Считается, что на одну особь в сутки достаточно восемьдесят пять грамм корма. В холодное время года еду необходимо давать два раза в сутки в теплое время года один раз в сутки, эту норму лучше не превышать, так как при частом кормлении курицы начинают страдать ожирением.

Курицы, как и все птицы, линяют, у здоровой курицы линька продолжается почти три недели у больных может растянуться на месяцы. Сегодня считается, что на одного петуха в стае должно приходиться восемь или десять кур. Птицы несут яйца в течение десяти лет, но от года к году яйценоскость заметно снижается, поэтому курицу в хозяйстве рентабельно содержать только первые несколько лет

Кур можно содержать и без петуха, если вам не нужны цыплята, для пищи яйца будут всегда. В результате селекции у домашней птицы почти отсутствует инстинкт высиживания, поэтому яйца нужно помещать в инкубатор до проклевывания, это примерно двадцать дней. В среднем от одной курице можно получить не один десяток цыплят. На домашнем подворье цыплят оставляют в теплом месте на несколько недель, если на улице лето, то к концу месяца жизни их переводят во двор.