Connect with us
Мясные породы кур Мясные породы кур

Птицеводство

Мясные породы кур

Published

on

Мясные породы кур выращивают как в клетках, так и на свободном выгуле. При выгульном выращивании куры имеют мало жира, но при этом дольше набирают вес, а при клеточном мясо более жирное, но очень нежное.

Джерсийский гигант

Петухи этой породы большие их масса может достигать 6 кг. Самки 4,5 кг. Период яйценоскости самок непродолжительный 6 месяцев, но при этом они успевают снести до 180 яиц. Птицы имеют окраску черную, голубую и белую. Перья плотно прилегают к телу.

Брама

Порода кур Брама имеют достаточно обильное оперение. Тело имеет немного округлую форму и слегка удлиненное. Гребень небольшого размера, стручковатой формы, красной окраски. Окрас куры могут иметь светлый, темный, а так же пятнистый.

Масса петуха 5 кг, самка имеет вес 4 кг. Показатель яйценоскости составляет 160 яиц в год, масса яйца от 55 до 60 г.

Малин

Малин – бельгийская порода. Основным ее отличием является очень вкусное мясо. Вес самки – 4 кг, самца – 5 кг. Птица имеет массивное тело, иногда, кажется, что она агрессивна, но самом деле спокойная. Самки сносят 160 яиц в год. Очень важным недостатком этой породы является отсутствие материнских инстинктов – они не насиживают яйца. Окраска птиц может быть черной, белой, голубой или же серебристой.

Доркинг

Доркиг порода кур, выведенная в Англии. Тело птицы имеют практически квадратной формы, поскольку у них широкая грудная клетка и плечи. Петух имеет массу 4,5 кг, а самки 3,5 кг. Перья прилегают плотно, окрас может быть разнообразным. Птицы с цветной окраской имеют больший вес, а белые самое вкусное мясо. Яйценоскость составляет 140 яиц белого цвета, масса которых 60 – 66 г. Это нестандартная порода они имеют 5 пальцев, а так же у них происходит раннее половое созревание.

Кохинхины

Для создания новых продуктивных кроссов используются птицы породы кохенхин. Птица крупных размеров, с очень пышным оперением, оно покрывает даже пальцы. Окраска белая или желтая. Петухи весом — 4,3 кг, самки — 4 кг. За год куры сносят до 120 яиц, темно – коричневого цвета.

Корниш

К году петухи имеют массу — 4 кг, а самки 3 кг. Нестись начинают с 7 месяца, и за год их яйценоскость составляет около 130 яиц. Тело крепкое, хвост не большой даже у петухов, плотное оперение. Гребень крупный, листовидной формы. Они могут иметь темный, белый, красный или же палевый окрас.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Птицеводство

Биопленка в системе поения

Published

on

Биопленка в системе поения

Значение чистой питьевой воды часто недооценивается. Существует много факторов, которые влияют на здоровье птиц, но именно вода является одним самых важных.

Качество питьевой воды непосредственно влияет на получение оптимальных результатов разведения птицы. Большинство комплексов перешли на закрытые системы поения, что бы снизить риск попадания в воду кормов, пыли, помета и перьев.

Но при закрытой системе возникла новая проблема невозможно увидеть, есть ли в воде загрязнения, к тому же это не исключает, что в воде могут быть грибки, бактерии, которые развиваются в медленном потоке воды, в которой содержится много питательных веществ.

Так же качество воды зависит от наличия в ней вредных веществ, которые определяют вкус, показатель рН, твердость, а соответственно и то пригодна она к использованию птицами.

Помимо того одной из проблем которая может возникнуть при закрытой системе водоснабжения это развитие биопленки. Известь, железо и марганец, между тем способствуют образованию твердой структуры внутри линии поения, которая задерживает остатки лекарственных препаратов, легко пристающих к стенкам линии.

Сахара, которые содержаться в этих препаратах создают идеальную среду для размножения грибков и бактерий, они образуют тонкий слой на внутренней поверхности линии, который и называется биопленкой. Именно этот слой и защищает микроорганизмы от действия антибактериальных средств.

Поскольку вода достаточно медленно течет по системе, это говорит о том, что биопленка может развиваться очень быстрыми темпами.

Слишком теплая вода так же может быть причиной размножения биопленки, именно по этой причине обязательно нужно наблюдать за ее образованием, чтобы не допустить нового слоя пленки микроорганизмов.

Наличие биопленки может иметь очень негативные последствия. Эффективность лекарственных препаратов, которые поступают вместе с водой, может в значительной степени снизится. В свою очередь это негативно отразится на развитии птицы и ее продуктивности.

Самый простой и эффективный метод предотвратить образование биопленки является простое промывание. Необходимо очень качественно промывать и очищать линию после использования медикаментов.

Промывание дает возможность смыть основные источники размножения биопленки.
Автоматическая система промывания – является эффективным и оптимальным решением для регулярного проведения промываний, которое не даст возможности образовываться биопленке.

После установки специальной программы на компьютер можно легко контролировать весь процесс.

Благодаря этой программе вы сможете сами:

  • Определить частоту промываний;
  • Линию, которую нужно промыть;
  • Время проведения процедуры.

Система использует данные, которые поступают с датчиков, установленных на линии поения. Они дают возможность измерять:

  1. Температуру воды;
  2. Степень накопления биопленки.

Система автоматически начинает процесс промывания, при определении аномалий.

Continue Reading

Птицеводство

Красный куриный клещ у птицы

Published

on

Красный куриный клещ у птицы

Даже в самом хорошем птичнику всегда могут найтись места, где будет развиваться красный куриный клещ. Он может поразить птицу разного возраста, замедляя ее рост и понижая продуктивность.

Наиболее благоприятные условия для интенсивного развития куриного клеща становятся неблагоприятные санитарно – гигиенические условия, а так же отсутствие профилактических мероприятий, которые направлены на уничтожения причин проникновения клеща в птичнике.

Наиболее активно клещ развивается в теплое время года. Очень опасный этот паразит по тому, что он является переносчиком возбудителей таких серьёзных заболеваний как:

  • Сальмонеллёз;
  • Пастереллез;
  • Орнитоз;
  • Болезнь Ньюкасла;
  • Болезнь Марека;
  • Туберкулезу и др.

Помимо того клещ может паразитировать на теле человека приводя к аллергическим реакциям.

Симптомы поражения клещом:

  1. Птица не спокойная;
  2. Понижается аппетит;
  3. Куры становится возбужденными и агрессивными.

Эктопаразит, который проникает в тело птицы, провоцирует зуд, а соответственно у нее возникает стресс. При массовом поражении у кур снижается продуктивность, ухудшаются показатели крови, достаточно быстро настает истощение.

Если ситуация запущенная у кур снижается иммунитет, они становятся более восприимчива к инфекционным заболеваниям, начинается падеж птицы в основном молодняка.

Активно воздействует на птицу клещ в ночное время, именно по этому, его легче всего выявлять ночью.

Избавится от куриного клеща достаточно не просто, ведь в птичнике существуют оптимальные для него условия (влажность и температура). Очень сложно уничтожить клеща еще по тому, что он прячется в труднодоступных местах.

Для борьбы с клещом нужно использовать специальные препараты. Эти препараты должны быть:

  • Действенными;
  • Не токсическими;
  • Химически не агрессивными;
  • Они не должны иметь отрицательного влияния на другие организмы;
  • Не влиять на качество конечного продукта;
  • Не нарушал репродуктивную функцию птицы.

К примеру, можно использовать такой препарат как «Экзолт» или другие, которые применяются для этого клеща.

Continue Reading

Птицеводство

Как отражается холод на бройлерах

Published

on

Как отражается холод на бройлерах

На момент посадки и первые дни выращивание цыплят температура подстилки должна составлять не меньше чем 32°С. Если температурный показатели меньше уровень смертности и случаи асцитов гораздо выше.

Исследования, которые были проведены университетом штата Миссисипи, а так же информация, опубликованная в журнале «Наука Птицеводства» США показывают насколько критической, может быть низкая температура в птичнику, при выращивании бройлеров.

Проводились исследования, в которых использовались 4 группы цыплят – бройлеров, которых содержали при разных температурах.

На протяжении первой недели температурные показатели в птичниках составляла +35°С, +32°С, +29°С, + 26°С. В последующем температуру еженедельно понижали на 3 °С, после чего во всех птичниках была установлена одинаковая температура +21°С.

Этот температурный показатель оставался до конца эксперимента до наступления бройлерами 6 недельного возраста.

По результатам исследований было установлено, что бройлеры, которых содержали в более теплых условиях на протяжении первых 3 — х недель имели лучшие показатели приростов и конверсии корма.

Важно учитывать, что в экспериментальных условиях температурные показатели воздуха были очень близкими к температуре подстилки, что не всегда может быть в «полевых» условиях. Но при этом именно температура подстилки достаточно критически влияет на продуктивность.

В отличии от взрослой птицы, цыплятам не очень хорошо удается самостоятельно поддерживать постоянную температуру тела, по этой причине она зависит от температуры птичника.

Терморегуляция у цыплят полностью развивается только к двухнедельному возрасту. Именно по этой причине температура в птичнике должна составлять не меньше 32°С. Очень важной является температура подстилки, а не воздуха.

Приблизительный рост суточного цыплёнка в пределах 5 см, именно на этой высоте температура воздуха определяется температурой подстилки. Люди определяют температуру воздуха, которая находится в нескольких сантиметрах от пола, а цыплята ощущают именно температуру пола и подстилки.

Создать оптимальную температуру подстилки можно при использовании инфракрасных обогревателей, которые работают на природном газе, или же брудеры, работающие на электричестве.
Преимуществом инфракрасных обогревателей в том, что они направляют тепло именно на подстилку, а не на обогрев всего помещения.

Проанализировав все можно сказать, что температура подстилки, а точнее когда она холодная негативно влияет на приросты и конверсию корма.

То, что было утрачено на протяжении первых недель невозможно компенсировать на протяжении следующих. В конечном итоге бройлеры, будут иметь меньший рыночный вес.

Так же просмотрев данные, про смертность и асцит не придерживаясь, необходимых температурных показателей можно сказать уровень смертности был в два раза выше при содержании цыплят на более холодной подстилке, а случаи асцитов в три раза выше.

Continue Reading

Популярные