Свиньи принадлежат к всеядным животным, именно это позволяет использовать в свиноводстве большое количество кормовых средств, том числе как растительного и животного происхождения, так и микробиологического производства.

Основой рациона свиней разных технологий производства продукции, и за всеми направлениями продуктивности и породами есть корма растительного происхождения, это связано, прежде всего, с их доступностью. К этой группе кормов относятся зерновые злаковые, зерновые бобовые, зеленые грубые, сочные, отходы мукомольных и других технических производств.

Но наиболее полноценными являются белки, поскольку они лучше усваиваются. Они содержатся в кормах животного происхождения – молоко и продукты его переработки, отходы рыбной промышленности, отходах мясоперерабатующих предприятий. Но при этом эта группа кормов является слишком дорогой.

Промежуточной по стоимости и перспективой к проценту использования в рационе кормления свиней является группа кормовых средств микробиологического происхождения. К ним относятся кормовые дрожи, микробиологический каротин, кормовой лизин и т. д.

Несмотря на всеядность свиней, особенности переваривания ими кормов отображается на необходимости формирования основы рациона с концентрированных кормов. Характерной особенностью концентрированных кормов является высокая концентрация питательных веществ на единицу массы, и небольшое содержание влаги (не больше 20%).

Основу группы концентрированных кормов составляют зерновые корма (бобовые и злаковые), продукты их переработки и комбинированные корма. Группа зерновых лаковых представлена – ячменем, кукурузой, пшеницей, овсом и др. Аминокислотный состав зерновых культур неполноценный, поскольку имеет низкое содержание основной аминокислоты – лизина.

Вместе с этим зерно злаковых имеет низкое содержание кальция, фосфора, миди, кобальту и цинку, а так же незначительное количество рибофлавина, пантотеновой кислоты, каротина. Отсутствуют витамины А,D, В12.

Ячмень – основной злак в рационе. Основным злаковым кормом в рационе свиней является ячмень. В составе комбикормов ячмень может занимать 70 – 75%. Для пшеницы характерно значительное содержание протеина и низкое – клетчатки. В составе комбикормов может быть до 80%. Но при этом большое количество пшеницы нарушает процесс пищеварения из – за образования в желудке клейкой массы.

Овес — по сравнению с другими зерновыми злаковыми содержит значительное количество пленок, а они в свою очередь имеют много клетчатки. В овсе недостаточное количество метионина, триптофана, гистидина. Но при этом овес содержит значительное количество лизина и ненасыщенных жирных кислот. В составе комбикормов овес может занимать до 20%.

Кукуруза – ее особенность высокая перевариваемость органического вещества. Кукуруза не содержит значительного количества протеина, но при этом в ней содержится много жира и мало клетчатки. В комбикорма вводят от 30 до 40%.

Тритикале – содержит много протеина, триптофана, лизина, хорошо совмещается в комбикормах с ячменем. Но не следует забывать, что тритикале содержит антипитательные вещества (алкилрезорцины) и много незаменимых аминокислот. В рационе его вводят до 30%.
Значительно реже используют гречку, просо, сорго.