Майоран (Origanum majorana L.) – многолетний полукустарник семейства (Lamiaceae), достигающий в условиях средней полосы 30 – 60 см высоты.

Стебли ветвистые, у основания одревесневшие. Листья супротивные, овальные, черешковые, покрыты железистыми волосками белого цвета. Цветки трубчатые, белые, собраны в соцветие колос.

Цветение растянуто с июня по август.

Семена очень мелкие, удлиненно-яйцевидные, желтые или темно-коричневые.

Масса 1000 семян 0,128 – 0,253 г.

Семена сохраняют всхожесть два-три года.

Растения теплолюбивое, легко повреждается заморозками. В теплых районах для размножения можно использовать старые кусты.

Майоран – светолюбив.